www.wijnendherde.be

Rechtstreekse invoer van Spaanse wijnen & CAVA

Wat is Cava?

Cava komt het meest voor in Catalunya en meer bepaald de streek van de Penedès. Hier wordt meer dan 95% van de totale productie van de cava gemaakt.

De wijngaarden liggen in het centrale gedeelte van de Penedès beschermd door de bergen van Montserrat. De bodem is kalkhoudend.

Het klimaat is Mediterraans, helder en zonnig met milde winters en niet zo’n extreme warme zomers.

Dit alles samen met een regelmatige regenval gedurende het jaar geeft een optimaal micro klimaat voor de wijngaarden in de Penedès.

De cava, een mousserende wijn volgens de traditionele manier gemaakt, heeft zich helemaal in de markt gevestigd de laatste 30 jaar. Vandaag de dag is cava de 2de grootste in verkoop van de wereld na de Champagne.

De naam cava is afkomstig van het spaanse woord cellar en daaruit heeft men de D.O.Cava afgeleid, een term voor mousserende wijnen gemaakt volgens de traditionele productie methode.

De hoofdsoorten van de druiven zijn de Macabeo, Xarel-lo en Parellada, daarnaast gebruikt men ook de Chardonnay en de Malvasia Riojana, dit zijn de witte druiven.

De garnatxa en de Monastrell zijn de voorkomende rode druiven.

De pinot Noir en de Trepat worden enkel gebruikt voor de cava rosé !

    

 Macabeo                          Xarel-lo                            Parelada

Wijnen d'herde

audi event zaventem

KLIK HIER!

 

Appartement te huur in

PLAYA DE PALS (Spanje)

Klik hier voor Meer info

Eindejaarsdegustatie:
 
op vrijdag 22 NOV.2019 van 14u tot 18u

op zaterdag 23 NOV. 2019 van 10u tot 18u

op zondag 24 NOV. 2019 van 14u tot 18u

op vrijdag 29 NOV. 2019 van 14u tot 18u

op zaterdag 30 NOV 2019 van 10u tot 18u

 

Wijnshop

Pepingensesteenweg 132

1600 Sint-Pieters-Leeuw

             

 

 

 Wijnen D'Herde NV Dankt U voor het bezoek aan de site.

Wenst U meer informatie, een offerte, of wenst U dat we even langskomen voor een demonstratie.

Neem gerust contact op via nv.dherde@skynet.be of via GSM: 0475/809 183